Recettes de cuisine santé de Chef Simon - Page 2

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Recettes de Chef Simon

Le potage aux fanes de radis c'est LA soupe anti-gaspi par excellence !

Compote de pommes maison sans sucre ajouté

Cuisson vapeur n'est pas forcément synonyme de régime minceur.

Pliage des rouleaux de printemps aux crevettes.

Cette recette de filets de bar particulièrement légère et goûteuse est idéalement servie en entrée.

La salade composée au boeuf version cuisine vietnamienne.

Sauce chocolat facile et rapide, légère, sans beurre ni crème !

Et jus vert épinards, roquette et basilic. La réussite de cette recette repose uniquement sur la cuisson du turbot.

Equeuter, laver et blanchir les épinards.

Un tartare de poisson à servir frais mais pas glacé.

Vous pouvez de la même manière traiter le turbot poché entier ou en tronçons.

Ail et échalotes confites.

Le thé glacé maison c'est rapide, simple, rafraîchissant et naturel.

Une délicieuse façon de déguster le thon cru.

Un bol végétarien top fraîcheur, équilibré entre chaud et froid, croquant et fondant.

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